Des médicaments vendus contre le mal de gorge devraient désormais être disponibles uniquement sur demande au pharmacien selon une préconisation de l'Agence nationale de sécurité du médicament. Le Maxilase, médicament à base d’alpha-amylase, mais aussi l’Alpha-amyalse et l’Alpha-amylase Biogaran, qui étaient jusqu’ici disponibles en libre accès, peuvent provoquer des risques d'allergie assez sérieux.
Il peuvent être être à l’origine d’effets secondaires indésirables graves, notamment des allergies cutanées comme de l’urticaire mais aussi « très rarement des effets allergiques graves, pouvant se manifester par une chute de tension, des difficultés respiratoires seules ou associées à un gonflement de la face (chocs anaphylactiques) », décrit l’ANSM. Des cas d’allergie sévère dont un mortel (en 2017) ont été enregistrés.
