Santé Publique France a dressé ce jeudi un nouveau bilan de la situation concernant les cas de syndrome hémolityque et urémique (SHU) et d’infections à la bactérie E.coli. 55 cas ont été identifiés dans l’hexagone dont 12 dans les Hauts-de-France (contre 53 cas le 13 avril). Une enquête est ouverte concernant la possible responsabilité des pizzas Fraîch’Up de la marque Buitoni.
Selon Santé Publique France, « le pic épidémique se situe entre le 14 et le 20 février puis entre le 28 février et le 6 mars. Les 54 enfants malades sont âgés de 1 à 17 ans avec un âge médian de 7 ans ; 24 (44%) sont de sexe féminin ; 47 (87%) ont présenté un SHU, 7 (13%) une gastro-entérite à STEC. (...) L’adulte n’a pas présenté de SHU. » Rappelons que la marque Buitoni a rappelé ses produits et a également procédé à un retrait massif de pizzas.
