Les bouchers-charcutiers se rassembleront à 11h ce mardi devant l’assemblée nationale. Ils sont en colère et protestent contre « l’explosion du prix de l’énergie ». La Confédération française de la boucherie-charcuterie organise une manifestation en tenue de travail pour dénoncer des aides insuffisantes et appeler le gouvernement à prendre ses responsabilités
Il s'agit d'une « manifestation historique, la première pour la profession depuis plus de 20 ans », selon la confédération. Les artisans qui ne feront pas le déplacement à Paris sont invités à éteindre symboliquement leurs lumières entre 11h et 13h en signe de protestation contre la hausse du coût de l’énergie.
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