Notre baguette va-t-elle faire son entrée au patrimoine mondial de l’Unesco ? Notre pain national a fait son apparition dans les foyers au début du 20e siècle. C’est aujourd’hui le symbole de la France à en croire les nombreux touristes. À l’origine, les Français des villes, plutôt aisés, veulent alors faire du pain frais à toute heure et délaissent les pains de campagne traditionnels. C'est ainsi que la baguette a vu le jour. Aujourd'hui, près de 320 baguettes sont vendues en France chaque seconde.
Avis favorable pour plusieurs candidatures
Le comité du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco a examiné de nombreuses candidatures ce mardi après-midi. Plusieurs d'entre elles ont reçu un avis favorable.
Ci-dessous : la liste des nouvelles inscriptions à la liste du patrimoine immatériel de l’Unesco :
- Le travail traditionnel de la pierre d’Ahlat en Turquie,
- La poterie de Quinchamali et Santa Cruz de Cuca au Chili
- L’art de la poterie du peuple Cham au Vietnam
- La xhubleta, savoir-faire, artisanat et formes d’utilisation en Albanie.
- Le kun ibokator : un art martial traditionnel au Cambodge
- Le thé et les pratiques sociales associées en Chine
- Les fêtes de l’Ours dans les Pyrénées en France et en Andorre
Pour la baguette, il faudra attendre mercredi ! Le comité a suspendu sa séance ce mardi vers 17h40. Reprise des débats mercredi dès 9h30 !
