Manger tard le soir : est-ce bon ou mauvais ?

L’heure à laquelle nous prenons le repas le soir à un impact direct sur la santé. Une étude réalisée par la scientifique Nina Vujovic au Brigham and Women’s Hospital à Boston a fait le lien entre la santé et l’heure du repas. Cette étude avait pour objectif d’identifier les risques sur l'organisme de la prise d’un repas tardif face à un repas pris de bonne heure. Les résultats viennent une nouvelle fois prouver que manger tard n’est pas une bonne solution et ne ferait qu’accentuer certains problèmes de santé en rapport notamment avec le poids.

Des conséquences directes sur l’organisme

Les conséquences sur l'organisme sont nombreuses si vous dinez tardivement : 
- Perturbation du sommeil : manger tard peut perturber le cycle de sommeil, car le corps est occupé à digérer les aliments plutôt que de se reposer.
- Gain de poids : manger tard peut contribuer à une prise de poids en raison du fait que le corps brûle moins de calories lorsqu'il est inactif la nuit.
- Augmentation du risque de reflux gastro-œsophagien : manger tard peut augmenter le risque de reflux gastro-œsophagien en raison du fait que la digestion des aliments peut être plus difficile lorsque l'on est allongé.
- Risque accru de maladies cardiovasculaires : des études ont montré que les personnes qui mangent tard ont un risque accru de maladies cardiovasculaires en raison de la manière dont le corps traite les graisses.
- Augmentation de la glycémie : manger tard peut augmenter la glycémie et contribuer à un risque accru de diabète.

En général, il est recommandé de manger au moins deux heures avant d'aller se coucher et d'éviter les repas lourds ou riches en matières grasses le soir.