Attention si vous avez tendances à sélectionner Charal pour votre viande, et notamment les steaks hachés. Rappel Conso indique que quatre lots de steaks hachés de la fameuse marque seraient susceptibles d’être contaminés à la bactérie Escheria Coli. Ce sont plus précisément les steaks hachés à -5% de matière grasse commercialisés entre le 2 et le 14 août dernier qui sont concernés ces derniers ont été vendus dans de nombreuses enseignes : Auchan, Carrefour, Casino, Diapar, Francap, Franprix Leader Price, Intermarché, Leclerc, Match, Monoprix, Simply Market, Système U Segurel, Frais distribution Antona.
Consultation si symptômes
Rappel conso met en garde contre la bactérie, les Escherichia coli Oxxx:Hy peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
