Touchés par une hausse du coût de l'énergie et des matières premières, les brasseurs sont en difficultés. Toute une industrie est menacée par la hausse des prix. « La facture d’électricité a été multiplié par 10 par rapport à l’année dernière » déclare Stéphane Bogaert, il est le gérant de la brasserie Saint-Germain à Aix-Noulette. « Les cartonniers nous ont mis deux augmentations de 15 à 17 % dans la foulée en même pas un an » et il ajoute « le verre a aussi subi une forte augmentation : + 15% »
Stéphane Bogaert, le gérant de la Brasserie Saint-Germain à Aix-Noulette
La période est très difficile pour les brasseries petites ou grandes. Certains prix sont annoncés à la baisse mais Stéphane Bogaert n’y croit pas « ce ne sera pas pour l’instant » Pour l’heure le brasseur d’Aix-Noulette parvient à faire face mais ses prix ont un peu augmenté « il faut s’attendre à avoir de plus en plus souvent des bouteilles de bière blonde classique 75 cl à un prix qui se situe entre 5 et 8 €. La bière est un produit populaire, il ne faut plus augmenter les prix » La Brasserie Saint Germain emploie 15 personnes et produits 15 000 hectolitres de bière par an. Elle produit 15 000 hectolitres de bière par an.
Bien sûr je suis d'accord avec vous