Elle fait désormais partie des 230 bières artisanales brassées dans la région. La Béthunoise est née d'un partenariat entre la ville de Béthune et le Comptoir des produits régionaux. Si elle est brassée à Arleux elle doit avant tout représenter les valeurs de la ville de Béthune, cité d'art et d'histoire. « C'est une bière de fête, avec des caractéristiques de notes fumées et maltées. Une bière douce avec une amertume légère qui a du goût sans être trop puissante, » selon Philippe Lacomblé, président du Comptoir des produits régionaux. Sur son étiquette, se retrouvent les monuments béthunois et l'esprit Art déco.
Cette bière produite en petite quantité pour le moment (une centaine d'exemplaires) sera exclusivement commercialisée au Comptoir des produits régionaux de Béthune. Elle pourra peut-être se retrouver sur les tables du réveillon car elle a été testée pour être associée à la cuisine du terroir. « C'est une bière d'apéritif, de dessert mais aussi de table, qui s'associe avec le foie gras, la langue lucullus et les desserts chocolatés. »
