Christophe Dufossé, chef doublement étoilé et propriétaire du château de Beaulieu à Busnes sera en direct sur France 5, ce lundi 9, mardi 10 et mercredi 11 décembre 2024. Il cuisinera dans l'émission « C à vous » diffusée de 19h à 21h.
Celui qui a ouvert une boutique à Béthune, au mois de septembre, dans laquelle il propose tous les produits travaillés dans sa cuisine, proposera 3 recettes différentes chaque soir. Le chef mettra « en scène des produits de son potager et des marqueurs emblématiques des Hauts-de-France comme les couteaux du Nord ou le rouget grondin perlon, une variété typique de la Manche », précise t-on.
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