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Hausse des prix de l’énergie, manque de main-d’œuvre, changement climatique. S’ajoute à cela l’interdiction de produits phytosanitaires : les difficultés sont nombreuses depuis plusieurs mois pour les producteurs d’endives de la région. Reportage à La Couture dans l’entreprise de Philippe Bréhon.
Les passionnés de lecture ont rendez-vous à La Couture, près de Béthune ce week-end !
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