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Christophe Dufossé, chef cuisiner dans le restaurant du château de Beaulieu à Busnes, voit son établissement conserver ses deux étoiles et son étoile verte au guide Michelin, alors que la cérémonie a notamment récompensé Valentina Giacobbe, cheffe du lillois Ginko, du prix de la « jeune cheffe de l’année » en plus d’une étoile.
62 établissements sont promus au total, dont 52 restaurants qui remportent une première étoile. Parmi eux : un établissement au chef emblématique et bien connu dans le Pas-de-Calais.
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